معرفی دستگاه استرچ کش (سلفون کش)

دستگاه استرچ کش (Stretch Machine) یا سلفون کش از جمله دستگاه‌های پوششی پرکاربرد جهت بسته بندی مواد غذایی است که به طور گسترده در کارخانجات صنایع غذایی و رستوران‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه با قرار دادن یک لایه سلفون مرغوب بر روی ظروف محصولاتی همچون فرآورده‌های گوشتی، میوه و یا سبزیجات آنها را به صورت کاملا بهداشتی بسته بندی می‌کند. سلفون کشی محصولات غذایی روشی قدیمی برای محافظت و همچنین تازه نگه داشتن آنها است که امروزه با استفاده از دستگاه‌های استرچ کش انجام می‌شود. این دستگاه‌ها دارای انواع مختلفی هستند که استفاده از آنها برای تمامی مشاغل مرتبط با تولید و عرضه مواد غذایی یک ضرورت محسوب می‌شود. دستگاه‌ استرچ کش به عنوان یکی از دستگاه‌های اصلی و مهم در کارخانجات تولید محصولات غذایی شناخته می‌شود که نقش حائز اهمیتی را در بسته بندی اصولی و بهداشتی محصولات ایفا می‌کند. در ادامه این مطلب ازدناپک با راهنمای استفاده از دستگاه استرچ کش همراهتان هستیم و شما را با انواع دستگاه سلفون کش نیز آشنا خواهیم کرد.

دستگاه استرچ کش چیست؟

دستگاه استرچ کش یا سلفون کش یکی از کاربردی‌ترین دستگاه‌ها در صنعت بسته بندی است که سطح رویی ظروف محتوی مواد غذایی مختلف از جمله گوشت، مرغ، ماهی، قارچ، میوه و سبزیجات را سلفون کشی کرده و آنها را بسته بندی می‌کند. این سلفون در واقع نقش یک لایه محافظتی را ایفا می‌کند که از ورود هرگونه آلودگی، میکروب و گرد و غبار به داخل ظروف جلوگیری کرده و سبب می‌شود تا محصولات غذایی به صورت کاملا بهداشتی به دست مصرف کننده برسند. برای خرید استرچ پالت بسته بندی بر روی لینک کلیک نمائید.

کاربرد دستگاه استرچ کش چیست؟

دستگاه استرچ کش در بسته بندی سلفونی محصولات غذایی کاربرد دارد که انواع مختلف آن در کارخانجات بزرگ، رستوران‌ها، فروشگاه‌های پروتئینی، سوپرمارکت‌ها و یا مشاغل خانگی مورد استفاده قرار می‌گیرد. دستگاه‌ استرچ کش یا سلفون کش سرعت بسته بندی و سلفون کشی محصولات را افزایش داده و به شما امکان می‌دهد تا در مدت زمانی کوتاه، تعداد زیادی محصول را بسته بندی کرده و آنها را آماده حمل و نقل کنید.

بیشتر بخوانید : مهم ترین عوامل بسته بندی

انواع سلفون دستگاه استرچ کش چیست؟

دستگاه‌های استرچ کش یا سلفون کش برای بسته بندی محصولات از سلفون‌های مختلف با جنس‌های متفاوت استفاده می‌کنند که از رایج‌ترین آنها می‌توانیم به سلفون متالایزر (آلومینیومی براق)، سلفون شفاف، سلفون مات و سلفون صدفی اشاره کنیم. هر یک از انواع سلفون برای بسته بندی محصولاتی خاصی مناسب هستند.

انواع مختلف دستگاه استرچ کش چیست؟

همانطور که اشاره کردیم، دستگاه استرچ کش یا سلفون کش دارای انواع مختلفی است که هریک از آنها در محیط‌های مختلف و با توجه به حجم محصولات غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرند. انواع دستگاه سلفون کش شامل:

دستگاه استرچ کش صنعتی

دستگاه استرچ کش صنعتی از جمله مدل‌های پرکاربرد و پرفروش دستگاه سلفون کش که برای کارخانه‌ها و کارگاه‌های تولیدی محصولات غذایی گزینه بسیار مناسبی محسوب می‌شود. این دستگاه دارای ابعاد بزرگی است که در مدت زمان کوتاه و به طور اتوماتیک، حجم قابل توجهی از محصولات یک کارخانه را سلفون کشی می‌کند و برای انجام این کار به نیروی انسانی نیازی ندارد.

بیشتر بخوانید : بسته‌ بندی کارتن با استفاده از تسمه کش اتوماتیک

دستگاه استرچ کش رومیزی

دستگاه استرچ کش رومیزی مدل دیگری از دستگاه‌های سلفون کش است که دارای ابعاد کوچک‌تری نسبت به مدل صنعتی بوده و برای عمدتا برای مصارف خانگی و یا فروشگاهی کوچک مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ از این رو به آن دستگاه استرچ کش خانگی نیز گفته می‌شود. نحوه عملکرد این دستگاه مشابه مدل صنعتی است و دارای سیستم تنظیم درجه حرارت برای برش و بسته بندی محصولات غذایی است.

دستگاه استرچ کش دستی

استرچ کش دستی نیز یکی دیگر از مدل‌های دستگاه بسته بندی استرچ کش است و همانطور که از نام آن پیداست عملیات سلفون کشی بر روی محصولات را به کمک نیروی دست انجام می‌دهد. یعنی برای کار با این دستگاه به افراد متخصص احتیاج دارید تا به صورت دستی رول سلفون را بر روی ظرف محصول قرار داده و آن را بسته بندی کنند. دستگاه استرچ کش دستی برای کارهای تکی و محدود گزینه مناسبی محسوب می‌شود و قیمت آن نیز مقرون به صرفه‌تر از دو مدل دیگر است.

برای انتخاب دستگاه استرچ کش مناسب جهت بسته بندی محصولات غذایی باید حجم تولید خود را در نظر داشته باشید تا بتوانید بهترین مدل را متناسب با نیاز کسب و کارتان خریداری نمایید.

عملکرد دستگاه استرچ کش

دستگاه‌های استرچ کش برای سلفون کشی محصولات غذایی از رول‌های استرچ متشکل از سلفون استفاده می‌کنند. قرار گرفتن سلفون بر روی محصولات به نوع دستگاه بستگی دارد؛ یعنی فرآیند سلفون کشی در مدل‌های دستی توسط اپراتور و در مدل‌های اتوماتیک نیز به طور خودکار توسط دستگاه انجام می‌شود و سطح ظرف به صورت کامل با سلفون پوشانده خواهد شد. پس از آن محصول بر روی اتوی مخصوص دستگاه قرار می‌گیرد تا سلفون با اعمال حرارت به آن چسبیده شود و فرآیند بسته بندی تکمیل گردد.

مزایای دستگاه استرچ کش چیست؟

استفاده از دستگاه‌های استرچ کش جهت سلفون کشی محصولات غذایی مزایای بسیاری را برای کارخانجات، فروشگاه‌ها و کسب و کارهای خانگی به همراه دارد که از مهم‌ترین مزایای دستگاه‌های استرچ کش می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

• کیفیت بالای بسته بندی
• افزایش سرعت بسته بندی
• بسته بندی کاملا بهداشتی محصولات غذایی
• عملکرد سریع و آسان
• مصرف پایین برق
• قیمت پایین‌تر نسبت به سایر دستگاه‌های بسته بندی
• ابعاد مناسب و اشغال فضای کم در محیط کار و یا منزل
• جنس بدنه مقاوم و مستحکم

دستگاه استرچ کش به عنوان یکی از ابزارهای مهم و کاربردی در هر کارخانه و یا کارگاه تولیدکننده مواد غذایی شناخته می‌شود که با استفاده از آن می‌توانید به راحتی و به صورت کاملا تمیز و بهداشتی، محصولات خود را بسته بندی نمایید.

بیشتر بخوانید : دستگاه سیل چیست؟

تفاوت شیرینگ پک با دستگاه استرچ کش چیست؟

سوالی که اکنون ممکن است برایتان پیش آمده باشد این است که تفاوت شیرینگ پک با دستگاه استرچ چیست؟ شیرینگ پک نیز یکی از دستگاه‌های پرکاربرد در حوزه بسته بندی است که محصولات را به صورت چندتایی و با قرار دادن یک لایه سلفون ضخیم و مقاوم بسته بندی می‌کند. اما مدل‌های مختلف دستگاه‌های استرچ کش، محصولات را به صورت تکی و با استفاده از یک لایه سلفون نازک بسته بندی می‌کند. حرارت لازم برای بسته بندی با دستگاه شیرینگ پک از طریق کوره به محصول موردنظر اعمال می‌شود اما حرارت موردنیاز بسته بندی سلفون کشی به صورت مستقیم از طریق دستگاه به سلفون داده خواهد شد. بنابراین نحوه عملکرد این دو دستگاه و نوع بسته بندی آنها تفاوت‌های عمده‌ای با یکدیگر دارد و شیرینگ پک برای بسته بندی محصولات به صورت چندتایی و استرچ کش نیز برای بسته بندی مواد غذایی در ظروف یکبار مصرف مورد استفاده قرار می‌گیرد.

جمع بندی

دستگاه استرچ کش یا سلفون کش به عنوان یکی از پرکاربردترین دستگاه‌های بسته بندی محصولات غذایی از جمله گوشت، مرغ، میوه و سبزیجات است که آنها را به صورت کاملا بهداشتی بسته بندی می‌کند. این دستگاه دارای سه نوع صنعتی، رومیزی و دستی است که انتخاب نوع دستگاه به سطح تولید و گستردگی کسب و کار شما بستگی دارد. مدل صنعتی برای کارخانه‌ها و کارگاه‌های تولیدی بزرگ و مدل رومیزی و دستی نیز برای مشاغل خانگی و کوچک مناسب است. عملکرد مدل‌های مختلف دستگاه استرچ کش با یکدیگر تفاوت دارد اما تمامی مدل‌های آن سلفون را بر روی ظروف محتوی محصول قرار داده و سپس با اعمال مقداری حرارات آن را به سطح ظرف می‌چسباند.