آشنایی با دستگاه های بسته بندی وکیوم و انواع آن

بسته بندی وکیوم (Vacuum Packaging) از جمله روش‌های نوین و رایج بسته بندی است که با استفاده از دستگاه‌های مخصوص انجام می‌شود. این دستگاه‌ها با تخلیه هوای درون بسته، تزریق گازهای بی اثر و ایجاد فضای خلا در آن از رشد باکتری‌ها و قارچ‌های مخرب جلوگیری کرده و از فاسد شدن زودهنگام محتوی درون بسته جلوگیری می‌کنند. از این رو بسته بندی وکیوم برای مواد غذایی همچون محصولات پروتئینی و سبزیجات گزینه بسیار مناسبی محسوب می‌شود که بدون تغییر در عطر و طعم موجب ماندگاری بالاتر آنها خواهد شد. البته بسته بندی وکیوم برای لوازم پزشکی، دارو، وسایل الکترونیکی و صنعتی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد و تنها مختص به مواد خوراکی نیست. دستگاه‌های بسته بندی وکیوم دارای انواع و مدل‌های متنوعی هستند که هریک از آنها سازوکار منحصر به فردی داشته و برای بسته بندی محصولات مختلف استفاده می‌شوند. در ادامه این مطلب از دناپک شما را با مزایای بسته بندی وکیوم آشنا کرده و انواع دستگاه‌های بسته بندی وکیوم را نیز معرفی خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

مزایای بسته بندی وکیوم

بسته بندی وکیوم به طور گسترده برای بسته بندی مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این روش از بسته بندی با ایجاد فضای خلا در بسته موجب افزایش طول عمر محصول و مدت زمان استاندارد نگهداری آن خواهد شد. باکتری‌ها و قارچ‌های فاسدکننده مواد غذایی برای رشد و نمو به اکسیژن احتیاج دارند و زمانی که در بسته بندی وکیوم تمامی اکسیژن موجود تخلیه شود دیگر امکان تخریب محتویات درون بسته توسط این میکروارگانیسم‌ها وجود ندارد. از مهم‌ترین مزایای بسته وکیوم می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

• افزایش قابل توجه مدت زمان نگهداری از محصولات فاسدشدنی
• تازه ماندن مواد غذایی بدون ایجاد تغییری در کیفیت و طعم آنها
• محافظت از محصولات
• بسته بندی تمیزتر و شیک‌تر محصولات
• عدم استفاده از مواد شیمیایی مضر
• کاهش حجم بسته بندی
• بسته بندی و حمل و نقل راحت و آسان
• صرفه جویی در انرژی، زمان و هزینه
• اشغال فضای کمتر جهت قرار گرفتن در یخچال، فریز و یا قفسه‌ فروشگاه

بیشتر بخوانید : مهم ترین عوامل بسته بندی

انواع دستگاه های بسته بندی وکیوم

همانطور که اشاره کردیم، دستگاه‌های بسته بندی وکیوم دارای انواع مختلفی هستند که هریک از آنها ویژگی‌ها و مزایای خاصی دارند. برخی از دستگاه‌های بسته بندی وکیوم دارای قابلیت تزریق گاز هستند که موجب تازه نگه داشتن و افزایش مدت زمان نگهداری مواد غذایی خواهند شد. این دستگاه‌ها پس از تخلیه کامل اکسیژن درون بسته، درصدهای مختلفی از گاز ازت و نیتروژن (با خلوص بسیار بالا) را به داخل آن تزریق می‌کنند. بدین ترتیب شروع فعالیت مخرب باکتری‌ها به تعویق افتاده و مواد غذایی برای مدت زمان طولانی‌تری قابل نگهداری خواهند بود. انواع دستگاه های بسته بندی وکیوم شامل:

دستگاه بسته بندی وکیوم بدون محافظ

دستگاه بسته بندی وکیوم بدون محافظ یکی از پرطرفدارترین دستگاه‌های بسته بندی به سبک وکیوم است که دارای دو مدل عمودی و افقی بوده و برای بسته بندی مواد غذایی و صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

دستگاه بسته بندی وکیوم عمودی

دستگاه بسته بندی وکیوم عمودی یا ایستاده برای بسته بندی محصولاتی مورد استفاده قرار می‌گیرد که دارای ابعاد بزرگ و یا وزن بالایی هستند و امکان قرار گرفتن در دستگاه‌های دارای محافظ را ندارند. مواد غذایی سنگین و یا بزرگ همچون محصولات گوشتی، لبنی، خشکبار و محصولاتی که به تزریق تزریق گاز احتیاج دارند به راحتی با استفاده از دستگاه وکیوم عمودی بسته بندی خواهند شد. در کارخانجات صنعتی نیز برای بسته بندی برخی مواد شیمیایی که درون بسته بندی آنها باید فاقد اکسیژن باشد از دستگاه بسته بندی وکیوم عمودی استفاده می‌شود.

دستگاه بسته بندی وکیوم افقی

از دستگاه بسته بندی وکیوم افقی برای بسته بندی اقلامی استفاده می‌شود که پس از قرار گرفتن در پاکت بسته بندی و تخلیه هوا توسط پمپ، نیازی به تزریق گاز ندارند و بلافاصله پلمپ می‌شوند. به همین جهت از این نوع وکیوم برای کاهش حجم برخی محصولات همچون بالشت، پتو، کیسه خواب، خشکبار و یا غلات استفاده می‌شود. این نوع دستگاه برای مصرف در کارخانه‌های صنعتی، کارگاه‌های تولیدکننده الیاف مصنوعی و کشتارگاه‌ها بسیار مناسب است و مانع ورود گرد و غبار به درون پاکت بسته بندی می‌شود.

بیشتر بخوانید : بسته‌بندی در حمل و نقل

دستگاه بسته بندی وکیوم کابینی

دستگاه بسته بندی وکیوم کابینی یکی دیگر از انواع بسته بندی وکیوم است که در کارخانه‌ها به دو صورت ایستاده یا رومیزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. دستگاه وکیوم کابینی نیز دارای دو مدل مختلف است که شامل:

دستگاه وکیوم تک کابین

دستگاه وکیوم تک کابین (یا رومیزی) همانطور که از نام آن پیداست دارای یک کابین یا محفظه جهت بسته بندی محصولات است که می‌تواند انواع مختلفی از محصولات غذایی اعم از مواد پروتئینی، آجیل، خشکبار، حبوبات، مواد پودری، غلات، ادویه، میوه، سبزیجات و همچنین دارو را به صورت تخلیه اکسیژن و تزریق گاز درون آنها بسته بندی کند. این نوع دستگاه برای هایپرمارکت‌ها و کارخانجات تولید مواد غذایی بسیار مناسب بوده و محصولات آنها را به راحتی وکیوم خواهد کرد. این دستگاه به دلیل تک کابین بودن از قابلیت بسته بندی محصولات با حجم بالا برخوردار نیست.

دستگاه وکیوم دو کابین

دستگاه وکیوم دو کابین نیز مدل دیگری از دستگاه بسته بندی وکیوم کابینی است که این مدل نیز برای بسته بندی مواد غذایی و صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. عملکرد دستگاه وکیوم دو کابین مشابه دستگاه ویکوم تک کابین بوده و تنها وجه تمایز آنها در تعداد کابین‌ها است که این ویژگی موجب تسریع انجام عملیات بسته بندی خواهد شد.

دستگاه بسته بندی شرینگ وکیوم

دستگاه بسته بندی شرینگ نیز مدل دیگری از دستگاه‌های بسته بندی وکیوم است که برای بسته بندی محصولات به صورت چندتایی و پک از جمله آب معدنی و نوشابه مورد استفاده قرار می‌گیرد. دستگاه بسته بندی شرینگ وکیوم با قرار دادن نوعی نایلون ضخیم در اطراف محصولات موردنظر آنها را به طور منظم در کنار یکدیگر قرار داده و حمل و نقل‌شان را ساده‌تر می‌سازد. بدین ترتیب چندین بطری آب معدنی در یک پک بسته بندی قرار گرفته و به صورت کاملا سازمان یافته و مرتب آماده ارسال خواهند شد. این نوع بسته بندی از ورود گرد و غبار و رطوبت به داخل محصولات جلوگیری می‌کند. برای خرید انواع تسمه بسته بندی بر روی لینک کلیک نمائید.

نکات خرید دستگاه بسته بندی وکیوم

در هنگام خرید دستگاه بسته بندی وکیوم باید به چندین نکته ساده اما مهم توجه داشته باشید تا بتوانید بهترین دستگاه را متناسب با نیاز خود خریداری نمایید. نکات خرید دستگاه بسته بندی وکیوم شامل:

• سلامت پمپ خلا: پمپ تخیله هوا یا پمپ خلا اصلی‌ترین قطعه دستگاه‌های بسته بندی وکیوم محسوب می‌شود که عملکرد دستگاه به سلامت آن بستگی دارد. بنابراین در هنگام خرید باید حتما آن را تست نمایید.
• قابلیت تزریق گاز: تزریق گاز نیز یکی از کارکردهای مهم دستگاه‌های بسته بندی وکیوم است که البته تمامی آنها از این قابلیت برخوردار نیستند. اما اگر مدل موردنظر شما دارای این قابلیت باشد باید از عملکرد صحیح و دقیق آن اطمینان حاصل نمایید.
• جنس بدنه دستگاه: پیش از خرید دستگاه بسته بندی به استیل بودن جنس بدنه آن توجه داشته باشید تا بدنه دستگاه به سادگی زنگ نزند و به راحتی نیز قابل شستشو باشد.

موارد دیگری همچون اندازه نایلون‌هایی که دستگاه می‌تواند بسته بندی کند، میزان مصرف روزانه، نوع بسته بندی (افقی یا عمودی) و وزن محصول نیز از دیگر نکات مهم خرید دستگاه بسته بندی وکیوم به شمار می‌روند که توجه به آنها به شما کمک می‌کند تا بهترین و مناسب‌ترین دستگاه را خریداری نمایید.

بیشتر بخوانید : بسته‌ بندی کارتن با استفاده از تسمه کش اتوماتیک

قیمت دستگاه بسته بندی وکیوم

قیمت دستگاه بسته بندی وکیوم به عوامل مختلفی از جمله نوع دستگاه، ظرفیت دستگاه، نوع پمپ و تعداد فک‌های بسته بندی بستگی دارد. از طرفی دیگر نیز برخی از قطعات این دستگاه‌های بسته بندی وارداتی هستند و از این رو قیمت آنها به نوسانات قیمت ارز وابسته است. جهت اطلاع از قیمت دستگاه بسته بندی وکیوم موردنظر خود و ثبت سفارش با مشاوران ما در ارتباط باشید.